香港グリーンマンデーがイギリス飲食店に進出、今年中に本格展開へ

香港グリーンマンデーがイギリスに進出する。同社の代替ポーク『オムニポーク』が今月、イギリスのレストランに登場する。オムニポークがイギリスのレストランに導入されるのは今回が初めて。オムニポークは…

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中国Dicosが米イート・ジャストの代替卵をメニューに追加、500店舗以上で販売を開始

Aleph Farmsと三菱商事が日本での培養肉導入に向けて協業

6つの豆タンパク質から代替魚を開発する米Good Catch、カナダ・欧州へ進出

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ピーナッツから代替肉を作る中国企業HaoFood、2021年に中国レストランで販売予定

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