ピックアップ記事

1. 
   全卵タイプの植物性代替卵を開発するYo Egg、アメリカ…

   • 2024/5/13
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
2. 
   米InnerPlantが自らSOSを出す植物 Inner…

   • 2020/9/21
   • Foovo Deep, アグテック
3. 
   Believer Meats、培養肉の生産拡大に向けてG…

   • 2024/10/3
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
4. 
   米イート・ジャストがシンガポール最大の植物性タンパク質工…

   • 2022/3/23
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 培養肉
5. 
   オランダのビーガンシーフードスタートアップMonkeys…

   • 2021/10/27
   • 代替プロテイン, 代替魚
6. 
   培養肉企業MeaTechがベルギーに培養脂肪のパイロット…

   • 2021/5/13
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 培養肉

注目記事

培養シーフードのShiok Meatsが生産コスト50ド…

• 2022/8/11
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉

酵母由来の代替パーム油を開発するオランダのNoPalm …

• 2024/1/1
• Foovo Deep, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚

砂糖削減テックのIncredoが約42億円を調達、商用化…

• 2023/5/29
• Foovo Deep, 新しい食, 砂糖削減・代替砂糖ソリューション

米ケネディ長官、GRAS自己認証の廃止検討を指示｜GRA…

• 2025/3/12
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉

イスラエルの培養肉企業Steakholder Foods…

• 2023/9/8
• 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉

ドイツのFormo、欧州投資銀行から約56億円を調達－麹…

• 2025/1/21
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

培養脂肪の英Hoxton Farmsと三井化学、バイオも…

• 2025/6/20
• 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉

植物から短鎖状の食物繊維を取り出す米One Bioが約4…

• 2024/12/29
• フードテック, 代替プロテイン, 新しい食

微細藻類を活用するカナダのProfillet、ホールカッ…

• 2024/4/2
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚

精密発酵プラットフォーマーのLiberation Lab…

• 2023/1/12
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

Oatlyがオーツ麦由来のソフトクリームをイギリスで発売…

• 2023/6/21
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

コロラド州の植物肉バーガー企業が米MeliBioの代替ハ…

• 2023/2/1
• 新しい食

アレフ・ファームズが培養肉のパイロット生産施設を今夏にオ…

• 2022/2/18
• 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉

培養肉スーパーミートと欧州大手養鶏企業PHW、培養肉の欧…

• 2022/3/30
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

バイオ3Dプリンターで植物性代替サーモンを開発するLeg…

• 2020/11/18
• 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替魚

動物肉と同等価格の植物肉が生産可能な自動化技術をシアトル…

• 2022/5/17
• 代替プロテイン, 代替肉

韓国の培養肉企業SeaWithは2022年末までにレスト…

• 2021/5/8
• 代替プロテイン, 培養肉

『ミート・ザ・フューチャー～培養肉で変わる未来の食卓～』…

• 2023/5/10
• 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

Mirai Foodsが厚さ1.5cm以上の培養テンダー…

• 2023/2/20
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

ショウジョウバエで成長因子を開発し、培養肉のコスト削減に…

• 2021/9/11
• Foovo Deep, アップサイクル, 代替プロテイン, 培養肉