英培養肉企業Higher Steaksが約43億円を調達、社名をUncommonに変更

イギリスの培養肉企業Higher Steaksが社名をUncommonに変更した。Uncommonは、社名変更にあわせて、シリーズAラウンドで3000万ドル（約43億円）を調達したことを発表した。ラウンドはBal…

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ソーラーフーズ、微生物タンパク質を使用したアイスクリームをシンガポールで発売

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QuornとPrime Rootsが菌糸体由来肉の市場拡大に向けて提携

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