Oatlyがオーツ麦由来のソフトクリームをイギリスで発売

オーツミルクで有名なスウェーデン企業Oatlyは今月、イギリスでソフトクリームの発売を発表した。「Oatly Vanilla Soft Serve」はオーツ麦をベースとした液体製品で、ソフトクリームマシンに注いで…

GEAが代替タンパク質の技術センターをドイツに開設

ホールカットの植物サーモンを開発するOshi、年内にアメリカで発売へ

独GoodBytzが開発した1日3,000食を調理できるロボットキッチン

ソーラーフーズ、微生物タンパク質を使用したアイスクリームをシンガポールで発売

GOOD Meat、Upside Foodsの2社がUSDAの表示認証を取得、培養肉上市まであと1ステップ

QuornとPrime Rootsが菌糸体由来肉の市場拡大に向けて提携

米Uprootによる大学向けの植物ミルクディスペンサー｜植物ミルクを当たり前の選択肢に

米New Cultureが精密発酵カゼインによるモッツァレラ試食会を実施

オイシックス・ラ・大地、サステナブル・シーフード発表会・試食会を開催

JBS子会社のBioTech Foods、スペインで南欧最大の培養肉工場を建設開始

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. MicroSaltは通常の半分量で、同じ塩味を実現する画…
  2. Oobliが精密発酵モネリンでGRAS認証を取得｜ブラゼ…
  3. コカ・コーラ、ペットボトルなど容器を回収するリバース自販…
  4. 米Meati Foods、菌糸体由来の朝食向け代替肉をス…
  5. 植物性の液状卵を開発するスペインのUOBO、代替油脂のC…
  6. フードテック官民協議会、細胞性食品の表現ガイドライン公表…

注目記事

Foovoセミナー開催のお知らせ

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー（年3回開催）↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. Change FoodsがUAEへの精密発酵タンパク質の工場計画を発表
  2. Remilk、イスラエルで精密発酵タンパク質の認可取得が間近
  3. Yali Bioが精密発酵による代替乳脂肪を使用したアイスクリームを発表
  4. Jellatechが約5億円のシード資金を調達、細胞由来コラーゲンの開発を加速
  5. ネクストミーツが代替肉でアメリカ市場に本格進出、代替ミルクの国内D2Cもスタート

最新記事

  1. 新潟フードテックタウンが本格始動、実行委設立｜髙島社長「新潟でやると成功確率が上がる環境を」
  2. フランスのPARIMA、シンガポールで細胞性アヒルの販売認可を取得、アヒル・鶏の2種で承認
  3. チェコのBene Meat Technologies、工業規模の細胞性食品LCAの論文公表｜原料・電力最適化で鶏肉以下の環境負荷の可能性
  4. 代替卵のUMAMI UNITED JAPAN、植物原料による卵の機能再現を目指し、東京電機大学と共同研究
  5. 欧州の植物由来食品市場、5.1％成長するも、代替肉・代替魚の浸透に課題
  6. Celleste Bio、植物細胞培養によるココアバターで2027年末～2028年初頭の上市へ【創業者インタビュー】
  7. パスタを茹でて湯切りも行う家庭用パスタ茹で機｜米Innovo Conceptsが米国特許取得
  8. 精密発酵カゼインのStanding OvationがシリーズBで約54億円を調達、2026年の米国上市へ
  9. Eden Brewが精密発酵カゼインでGRAS自己認証、機能性原料として米国で年内上市へ
  10. 【5/8】細胞性ミルクを開発するドイツ企業Senara：セミナー開催のお知らせ

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP