動物肉と同等価格の植物肉が生産可能な自動化技術をシアトルの企業が開発

シアトルに拠点を置く植物肉のスタートアップ企業Rebellyous Foodsは、従来の動物肉と同等の価格で植物肉を生産できる、特許出願中の新しい生産システムのプロトタイプを開発したと発表した。Rebellyou…

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Gelatex、年間300トンの培養肉生産を可能とする足場生産の試運転をスタート

培養肉でメキシコ初のスタートアップMicro Meatは量産化段階にはいる

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代替油脂のパイオニアCUBIQ Foodsが約7.8億円を調達、カーギルと戦略的パートナーシップを締結

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Nowadaysが約9億円を調達、健康的な植物性チキンナゲットの展開を加速

スーパーミート、来年アメリカに培養肉工場建設を計画

オランダ政府が細胞農業に約82億円の出資を発表、国の成長計画として培養肉産業を支援

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