Future Fieldsが約15億円を調達、ショウジョウバエで培養肉、医薬品のバイオものづくりを加速

カナダ企業Future Fieldsは培養肉や医薬品業界向けの成長因子の生産に、バイオリアクターではなくショウジョウバエを活用するため、今年2月、1120万ドル(約15億円)を調達した。Future Fields…

ADMがAir Proteinと空気タンパク質を使用した代替肉の研究開発で提携

米サラダチェーンSweetgreenが自動レストランをオープン

中国の培養肉企業Joes Future Food、パイロット工場建設のための資金を獲得

家庭用調理ロボットのNymbleが予約注文を受付中

米Pairwise、アメリカ初のCRISPR編集食品を発売

植物ステーキ肉のChunk Foodsが約20億円のシード資金を調達

シンガポールの培養魚企業Umami Meatsが日本進出を発表

精密発酵カゼインで乳製品業界の変革を目指すFermifyが約6.7億円を調達

Helaina、精密発酵によるラクトフェリンの商用化へ移行、機能性食品参入に意欲

『ミート・ザ・フューチャー~培養肉で変わる未来の食卓~』が6月9日より都内で上映開始

ピックアップ記事

注目記事

代替カカオレポート販売開始のお知らせ

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー(年3回開催)↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. ZIKIがロボットキッチンのBowlton Kitchensを買収
  2. SimpliiGoodのスピルリナ由来のビーガンスモークサーモン、6ヶ月以内に小売店に導入へ
  3. 【世界初】シンガポールの小売店で培養肉の購入が可能に|米GOOD MeatがHuber’s Butcheryで新製品の販売を開始
  4. 米国IPOを目指すMeat-Techが3Dプリンターで10mmの牛脂肪構造の作製に成功
  5. 微細藻類で代替シーフード市場を目指すカナダのSmallfood

最新記事

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP