ピックアップ記事

1. 
   ダノンが細胞培養母乳を開発するイスラエル企業Wilkに出…

   • 2023/4/18
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
2. 
   Steakholder Foodsが世界初のバイオ3Dプ…

   • 2023/5/2
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
3. 
   米SCiFi Foodsが培養牛肉の最初の商用生産を完了…

   • 2024/2/1
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
4. 
   インド発！ドーサ、ロティ、ビリヤニを作るMukunda …

   • 2021/1/10
   • ロボット
5. 
   xRoboticsのピザロボットがピザ店での試験運用を完…

   • 2021/5/3
   • ロボット
6. 
   VenHubが開発する完全自律型のスマートコンビニ

   • 2023/8/2
   • Foovo Deep, リテール, ロボット

注目記事

細胞性マグロを開発する米BlueNaluが約17億円を調…

• 2026/1/4
• 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉

Atlantic Fish CoとRevo Foods、…

• 2026/2/5
• 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉

イスラエル企業Remilk、アメリカで精密発酵乳タンパク…

• 2022/6/10
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

Redefine Meatが3Dプリントされた植物ステー…

• 2022/1/1
• 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉

韓国のEverything But、ペットフードを使った…

• 2024/10/26
• Foovo Deep, インタビュー, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉, 独自レポ

肉屋出身者が立ち上げたIvy Farm｜2023年までに…

• 2021/5/29
• 代替プロテイン, 培養肉

アレフ・ファームズの細胞性牛肉、ブラインド試食で従来牛肉…

• 2026/3/30
• 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

ドローンによる「空飛ぶ」果実収穫ロボットを開発したTev…

• 2022/10/8
• アグテック, ロボット

NoMy Japan、日本甜菜製糖などから約2億円を調達…

• 2025/5/31
• アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚

米Algae Cooking Club、微細藻類由来の食…

• 2024/3/7
• Foovo Deep, 代替プロテイン

酵母で油脂を開発するMelt&Marbleが約…

• 2021/8/22
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚

オランダのViviciが精密発酵ホエイの生産プロセスをス…

• 2023/10/7
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

EUが精密発酵・藻類由来食品を開発する企業に約78億円の…

• 2023/12/27
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉

単細胞タンパク質を開発する独MicroHarvest、ポ…

• 2023/11/22
• Foovo Deep, 代替プロテイン

二酸化炭素から動物飼料用のタンパク質を作るDeep Br…

• 2021/3/17
• Foovo Deep, アグテック, 代替プロテイン

イスラエル企業Ansāが開発した電波を利用したコーヒー焙…

• 2023/7/19
• Foovo Deep, コーヒー, フードテック, レストランテック, ロボット, 新しい食

米Optimized Foods、食品廃棄物と菌糸体を活…

• 2024/1/8
• Foovo Deep, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉

オランダの大手スーパー売り場で見る代替乳製品の今｜現地レ…

• 2024/12/25
• Foovo Deep, リテール, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 独自レポ, 現地レポート

イスラエルの培養肉Future Meatが世界初の培養肉…

• 2021/6/24
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉

捨てるはずのコーヒーかすでキノコ栽培｜ヘルシンキノコが提…

• 2024/9/14
• アップサイクル, コーヒー, セミナー, 独自レポ