タイソンの植物肉ブランドRaised & Rootedが100％植物ベースの新商品を発売

タイソンフーズが植物肉への取り組みを強化する。自社の植物性ブランドRaised & Rootedに新たに100％植物性のバーガー、ソーセージ、ひき肉を追加したことを発表した。タイソンフーズといえば…

食料品ドローン配送を展開するMannaが約27億円を調達、今年第2四半期にアメリカ進出へ

フードロス削減に取り組むオランダ企業OneThirdが約1億9000万円を調達

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xRoboticsのピザロボットがピザ店での試験運用を完了、800の予約注文を受注

BlueNaluがアジアへの培養魚販売に向けて三菱商事、タイ・ユニオンと提携

菌糸体ステーキ肉の開発に挑むスペイン企業Libre Foods

微生物を活用してアニマルフリーなチーズを開発するFormo、年内に試食会を実施

ネスレがマレーシアに植物肉工場を建設＆乳製品フリー「ミロ」を発売

ビヨンドミートが新しいビヨンドバーガーを5月に全米小売で発売

Avant Meatsがシンガポールに新しい研究施設・パイロット工場建設を発表

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