【10/26】日本発の培養肉企業ダイバースファーム社セミナー開催のお知らせ

終了しました。アーカイブ動画をご希望の方は、Foovo会員にお申込みいただくと(月単位から申込み可)、開催レポート記事・動画をご覧いただけます。畜産が抱える地球…

細胞農業によるキャビア製造でGeneus Biotechがヴァーヘニンゲン大学と研究提携

世界初|MeliBioがミツバチを使わない「本物のハチミツ」を試食会で発表

藻類で培養肉用培地のコストダウンを図る東京女子医科大学、培養廃液もリサイクル

アレフ・ファームズがアジアへの培養肉導入加速に向けてタイ・ユニオン、CJ第一製糖と提携

培養魚を開発するAvant MeatsがシンガポールのA*STARと提携、共同研究所の設立を発表

オランダの培養肉企業Meatableが培地の共同開発でDSMと提携

キッチンカーで植物肉を広めたい|学生団体Planmeetがクラウドファインディングをスタート

高級培養肉Orbillion Bioが日本初登壇|Food-Tech Webinar Fall 2021参加レポート

微生物発酵でシーフードを開発するAqua Cultured Foods、2022年の市場投入を目指す

FDAがSensientのチョウマメ由来の青色着色料を承認

ピックアップ記事

注目記事

精密発酵・定期動向レポート発売のお知らせ

日本のフードテックニュース

お知らせ

2026年5月1日:法人会員の方に精密発酵の定期動向レポート修正版を納品しました。

お知らせ一覧

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー(年3回開催)↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. UMAMI UNITEDの植物性代替卵「UMAMI EGG」が都内レストランに登場
  2. Onego Bio、米ウィスコンシンに精密発酵卵白の工場建設を計画|商用規模のパイロット生産も完了
  3. 農研機構の生研支援センター、細胞性食品に公的支援|SBIR支援で培養肉・精密発酵の4課題を採択
  4. Evigence Sensorsが約23億円を調達、食品鮮度をリアルタイムに測定するセンサーシールの商用化を拡大
  5. アレフ・ファームズの細胞性牛肉、ブラインド試食で従来牛肉と同等の受容率

会員サービスFoovo Deepのご案内

最新記事

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP