培養肉生産用のアニマルフリーな血清を開発するMultus Mediaが約2.4億円のシード資金を調達

培養肉開発に使用するアニマルフリーな血清を開発するMultus Mediaが160万ポンド(約2億4000万円)のシード資金を調達した。このラウンドには、SOSV、Zero Carbon Capital、Mari…

スイスの研究チームが研究室で細胞培養によるチョコレートを開発

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インポッシブルフーズが今秋に植物チキンナゲット発売へ

農作物の残り物を有用成分にアップサイクルするComet Bioが約24億円を調達

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スピルリナ由来の代替肉、スナックバーを開発するインド企業Naka Foods

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菌糸体からステーキ肉を開発するMeati Foodsが約55億円を調達、2022年に商品の販売へ

ビヨンドミートが代替鶏肉ビヨンドチキンテンダーを北米で発売

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