インドEvo Foodsが代替卵を年内に販売開始、2021年4月に米国進出へ

代替卵市場の競争が激しくなりそうだ。インド発の代替卵スタートアップEvo Foodsは今年、植物ベースの代替卵（植物卵）の販売を年内に開始することを発表した。オンラインショップやレストランを通じて、全インドで販売する。次のタ…

ビヨンドミートの新商品ソーセージ、10月から全米の食料品店で販売

大豆ミートを食べてみた感想【意外とおいしい】

スウェーデンHookedが初となる約1800万円を調達、代替ツナで北欧展開を目指す

キッチンOSのサイドシェフ｜買出しレシピサービスでウォルマートと連携

家庭用チョコレートメーカーChocomake｜自分好みのチョコ作りに

アイスランドORF Geneticsが大麦由来の低コスト成長因子を開発、培養肉の生産コスト削減を目指す

省スペースで野菜30個を栽培できるGardyn｜スマートでコンパクトな屋内農場

中国OrionStar（猎户星空）がバリスタロボットRobotic Coffee Masterを発表、コーヒーを皮切りに飲食全体を狙う

AngelList初のローリングファンド、Sustainable Food Venturesが設立｜代替プロテイン企業を支援

自動殺菌機能付きウォーターボトルのLARQが約10億円を資金調達

  • 水

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. イート・ジャストが中国ファンドから約34億円を調達、代替…
  2. 香港発の植物肉企業TN Meatが代替肉製品の販売をスタ…
  3. All G Foodsが約24億円を調達、細胞農業に特化…
  4. 【現地レポ】フィンランド企業Eniferのマイコプロテイ…
  5. 米The Better Meat Co.がシリーズAで約…
  6. オーストラリアが培養肉承認に向けて一歩前進｜FSANZが…

注目記事

代替カカオレポート販売開始のお知らせ

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー（年3回開催）↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. Novameatが約7億円を調達、独自3Dプリント技術による代替ステーキ肉製造の更なるスケール化へ
  2. オランダのFarmless、約7.5億円を調達し農地不要のタンパク質生産へ｜新資金でパイロット工場の建設へ前進
  3. 青果物の鮮度を延ばす“未来の冷蔵庫”Tomorrow Fridge｜2つのアプローチでフードロスを削減
  4. Sophie’s BioNutrientsがクロレラ由来の乳白色アイスクリームを開発
  5. 熊本のトイメディカル、塩分吸収を抑える「塩分オフセット技術」で3億円を調達

最新記事

  1. 代替カカオのForeverlandが約11億円を調達｜イタリア・フランスでの販売進む
  2. 植物食物繊維で代替砂糖を開発するNEOHが資金調達、オーストリア小売で導入進む
  3. 21st.BIO、精密発酵β-ラクトグロブリンでGRAS取得｜技術ライセンス型分業モデルの狙いを聞く【インタビュー】
  4. インテグリカルチャーとオイシックス・ラ・大地が提携、新潟発の細胞性食品開発へ
  5. 米国で初めて細胞性食品を限定販売したスーパー「Berkeley Bowl West」｜米国フードテック・現地レポート（3）
  6. Remilkが精密発酵乳タンパク質のEU新規食品申請を撤回した理由【Foovo独自】
  7. アレフ・ファームズの細胞性牛肉、ブラインド試食で従来牛肉と同等の受容率
  8. 英国、精密発酵で初の安全性ガイドライン公表｜代替タンパク質を「大きなチャンス」と位置づける
  9. フードテックは2021年の熱狂から「現実フェーズ」へ｜識者が語るGLP-1、消費者インサイト、スケール戦略／米国フードテック・現地レポート（2）
  10. チェコのMewery、細胞性豚肉で1リットルあたり300gの収量を達成

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP