ウイスキー副産物からオメガ3脂肪酸へ｜スコットランドのMiAlgaeが微細藻類オメガ3の大型工場を建設開始

出典：MiAlgae養殖における種苗（稚魚）生産では、稚魚の初期餌料であるワムシにオメガ3脂肪酸を給餌するが、このオメガ3供給源が天然由来の魚油に依存している点が課題として指摘されている。そうした中、スコットランド発のスタートア…

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