Jellatechが約5億円のシード資金を調達、細胞由来コラーゲンの開発を加速

動物に依存することなく、細胞農業により動物由来と同等のコラーゲンを開発する米Jellatechが新たに資金調達を実施した。プレスリリースによると、応募超過となったシードラウンドで350万ドル（約5億円）を調達した。…

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オランダの培養肉企業Meatableが約51億円を調達、来年にシンガポールで販売へ

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リング型カクテルメーカーBarsys 360｜自宅のミクソロジーを新たな高みに

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