ピックアップ記事

1. 
   精密発酵スタートアップが欧州の「不透明な」規制枠組みの改…

   • 2023/3/17
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵, 代替肉, 代替魚
2. 
   【2023年度版】精密発酵レポート販売開始のお知らせ

   • 2023/6/1
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵, 代替肉, 代替魚, 独自レポ
3. 
   シンガポールのPreferが代替チョコレートの試作品を発…

   • 2025/1/3
   • アップサイクル, 新しい食
4. 
   米Aqua Cultured Foodsがシカゴで生産施…

   • 2023/1/15
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚
5. 
   Evo Foodsとギンコ・バイオワークス、アニマルフリ…

   • 2022/5/20
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
6. 
   アイスランドORF Geneticsが大麦由来の低コスト…

   • 2020/10/5
   • Foovo Deep, 培養肉

注目記事

ロボットハンバーガー店のCreatorがリニューアル、「…

• 2021/8/21
• レストランテック, ロボット

細胞農業によるキャビア製造でGeneus Biotech…

• 2021/10/3
• 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉

世界初の培養サーモン、米国で認可──WildtypeがF…

• 2025/6/4
• 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉

香港発の植物肉企業TN Meatが代替肉製品の販売をスタ…

• 2020/12/12
• 代替プロテイン, 代替肉

ホームメイド料理のデリバリーサービスWoodSpoonが…

• 2020/12/11
• デリバリー

菌糸体からベーコンを開発する米MyForest Food…

• 2022/8/8
• 代替プロテイン, 代替肉

米PFerrinX26、日本で精密発酵ラクトフェリンの戦…

• 2025/7/18
• Foovo Deep, インタビュー, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 独自レポ

Change FoodsがUAEへの精密発酵タンパク質の…

• 2022/10/22
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

The Food Robotics Summit2021…

• 2021/5/19
• ロボット, 独自レポ, 自販機3.0

ドイツのFormo、欧州投資銀行から約56億円を調達－麹…

• 2025/1/21
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

コンタクトレスなキオスク型スムージーロボットBlendi…

• 2020/12/13
• Foovo Deep, ロボット, 自販機3.0

家庭生ゴミを鶏の飼料に変える米Millが開発したキッチン…

• 2023/3/16
• アグテック, フードロス

パーソナライズ化された次世代自販機のBolkが約5億円の…

• 2022/2/8
• ロボット, 自販機3.0

MycorenaとRevo Foodsが3Dプリント用マ…

• 2023/2/21
• 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚

デンマークのセブンイレブン、Endless Food C…

• 2024/12/12
• Foovo Deep, 新しい食

精密発酵で脂肪を開発するNourish Ingredie…

• 2022/11/18
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉

オランダのFarmless、約7.5億円を調達し農地不要…

• 2023/12/13
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉

BlueNalu、培養マグロの米国先行上市を目指す｜No…

• 2025/5/10
• 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉

米ケネディ長官、GRAS自己認証の廃止検討を指示｜GRA…

• 2025/3/12
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉

自律型サービスロボットを開発したBear Robotic…

• 2022/4/9
• レストランテック, ロボット