中国の培養肉企業CellXが培養肉のパイロット工場建設を発表

中国の培養肉企業CellXと、グローバルな医薬品・食品製造向けのプロセスサポート、コア機器、消耗品、システムエンジニアリングソリューションを提供する中国企業Tofflonは、中国初の培養肉パイロット工場を建設するため戦略…

精密発酵タンパク質のB2B生産プラットフォームを開発するFermify

精密発酵で着色料を開発するMichromaが約8.4億円を調達

Redefine Meatが70のレストランと新規パートナーシップを締結

Meweryが微細藻類を活用した最初の培養肉プロトタイプを発表

精密発酵でアロマを開発するEvodiaBioが約8.6億円を調達

コロラド州の植物肉バーガー企業が米MeliBioの代替ハチミツをメニューに採用

米Meati Foodsが菌糸体由来の代替肉を製造する生産工場「メガランチ」を開設

米Apeel Sciencesがアボカドの熟度を即座に把握する新たなスキャンサービスを開始

モサミート、牛脂肪細胞を培養する無血清培地に関する論文を発表

細胞農業（細胞培養・精密発酵）で代替母乳を開発するスタートアップ企業9社

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. ソーラーフーズ、微生物タンパク質を使用したアイスクリーム…
  2. TurtleTreeが精密発酵によるアニマルフリーなラク…
  3. 【世界初】TurtleTreeが精密発酵ウシラクトフェリ…
  4. フードロス対策の次世代冷蔵庫「Tomorrow Frid…
  5. 培養羊肉のMagic Valleyがパイロット施設へ拡張…
  6. ピザ自販機のBasil Streetが操業停止

注目記事

精密発酵レポート・好評販売中

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー（年3回開催）↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. Haofoodはピーナツを使用した代替チキンで約4.5億円を調達
  2. 【参加レポート】第1回フードテックジャパン展示会
  3. 米培養肉Upside Foods、カリフォルニアに培養肉工場を開設
  4. 独Nosh Biofoodsが赤身肉のようなマイコプロテインの開発でGinkgo Bioworksと提携
  5. 食料品配達のパーソナライズ化を実現するHungryrootが約44億円を調達｜AIで買い物を予測

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

最新記事

  1. オルガノイドファーム、2027年に細胞性食品のパイロット実証施設の開設へ｜第7回細胞農業会議レポート
  2. フィンランドのEnifer、マイコプロテイン「PEKILO」で米国GRAS自己認証を取得｜米国で広がるマイコプロテインの認可
  3. オランダで世界初の細胞性食肉農場の建設に向けてCRAFTコンソーシアムが結成
  4. Strauss Group、Imagindairyの精密発酵ホエイを使用したクリームチーズ・乳タンパク飲料をイスラエルで小売販売へ
  5. イオン、「チョコか？」でブロックタイプの代替チョコレートを新発売｜3店舗訪問で確認した「ChoViva」の味と広がり
  6. GRAS自己認証に終止符か｜米国FDA、通知義務化の規制案をアジェンダに追加
  7. ドイツのVeganz、シート状のオーツミルク製品「Mililk」を米国へ輸出開始へ｜代替ミルクで広がる“水を運ばない”潮流
  8. Leaft Foods、ルビスコの日本商用化に向けラクト・ジャパンと提携
  9. 電気で塩味を強化｜キリンが「エレキソルト カップ」新発売、減塩スープで試してみた
  10. 中国の細胞性食肉企業Joes Future Food、中国・シンガポール当局と協議進める｜第7回細胞農業会議レポート
PAGE TOP