分子農業パイオニアの英Moolec Science、SPAC経由の上場を計画

植物を活用して動物由来と同等のタンパク質を開発するイギリスの分子農業スタートアップMoolec Scienceは15日、特別買収目的会社（SPAC）との合併を通じて上場することを発表した。同社は2020年に設立し…

チョコレート大手のマース、精密発酵由来の乳タンパク質を使ったチョコレート製品を発売

スーパーミート、システムのオープンソース化で培養肉の商用化を加速

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1時間に350杯のカクテルを作るバーテンダーロボット「Backbar One」

培養肉の法整備を目指す議員連盟が発足、年内に試食実現のための提言へ

植物を活用してアニマルフリーな乳製品を開発するMirukuが約3.2億円を調達

GOOD Meat、シンガポールでアジア最大の培養肉工場を着工

イスラエル企業Remilk、アメリカで精密発酵乳タンパク質の認可を取得

Biftekがシンガポールの培養肉企業へ最初の増殖培地サンプルを出荷

Mycorenaのパイロット工場、拡張により欧州最大のマイコプロテイン工場に

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