MeaTechの子会社Peace of Meat、培養肉の実証プラント建設を年内に開始

イスラエルの培養肉企業MeaTechは、子会社のPeace of Meatが新たに培養肉用の実証プラントをベルギーに建設することを発表した。工場は2000平方メートル(21,530平方フィート)の広さで、年内に建…

【世界初】米The Every Companyがアニマルフリーな卵白を発売

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2021年の代替タンパク質投資額は50億ドルとGFIが報告、2020年の約1.6倍に成長

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