細胞培養ソーセージを開発するNew Age Meatsが約28億円を調達、実証プラント建設へ

培養ソーセージを開発するNew Age Meatsが9月にシリーズAで2500万ドル（約28億円）を調達した。同社は2022年までに細胞培養による代替ソーセージをアメリカで発売する予定。このラウンドは2月のシード…

イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが約110億円を調達、今年の調達総額は約305億円に

アメリカのマクドナルドがマックプラントを導入！11月から8店舗で試験導入

牛を使わずに本物と同等のカゼインを開発するエストニア企業ProProtein

Basil Streetがピザ自販機をアメリカの国際空港に導入、1年半で200の空港へ拡大予定

フィンランドの研究チームが細胞培養によるコーヒー生産に成功

微生物とAIで新素材を発見するKingdom Superculturesが約28億円を調達

精密発酵により代替タンパク質を開発する企業23社

【世界初】The EVERY Companyが動物由来の卵と同等なアニマルフリー卵タンパク質を発表

6つの豆をベースに代替魚を開発する米Good Catchがシンガポールへ進出

代替母乳のTurtleTree、カリフォルニアに研究施設開設を発表

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. 精密発酵ミニレポート発売のお知らせ（2025年1月-8月…
  2. 豆を使わずに合成生物学でコーヒーを開発するCompoun…
  3. 植物肉企業Plantedが約100億円を調達、植物由来の…
  4. タイソンの植物肉ブランドRaised & Ro…
  5. 培養脂肪の英Hoxton Farmsが約32億円を調達、…
  6. 代替脂肪セミナー動画－2022年9月開催－

注目記事

代替カカオレポート販売開始のお知らせ

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー（年3回開催）↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. Kikka Sushiが米ホールフーズで植物性のビーガン寿司を発売
  2. 「砂糖を再発明する」妥協なき代替砂糖の開発に挑戦するイスラエル企業Resugar
  3. イスラエル企業Accellta、細胞性乳脂肪で米国市場進出を狙う
  4. シンガポールのSophie’s Bionutrientsは微細藻類を原料にした代替パテ肉を発表
  5. 細胞農業で脱カカオを進めるフィンランドのチョコレートメーカーFazer

最新記事

  1. バレンタインで代替カカオ登場｜複数の有名ブランドがアノザMを採用
  2. 仏Verley、精密発酵ホエイの米国上市に向けてシリーズAで約58億円を調達
  3. 中国で植物性食品の新たな団体標準づくりが始動、標準整備の強化へ
  4. 英Adamo Foods、菌糸体で「妥協なき」ホールカット代替ステーキを開発｜2026年後半に英国で試験販売へ
  5. 米Superbrewed Food、腸内細菌由来タンパク質SB1の商用生産を開始｜Döhlerが製造、米国向け出荷を開始
  6. 細胞性牛肉のOmeatがEvergreen Selectに社名変更 ｜培養肉投資が1億ドル割れの中、約9億円を追加調達
  7. 東京農大、エリンギで代替ホタテ貝柱を開発　製品化へ向けパートナー模索
  8. 「原料に眠る風味を引き出す」ーREDUCEDが約7.3億円を調達、副産物×米麹で風味素材の生産拡大へ
  9. カーギル、Kokomodoと培養カカオの共同検証を開始｜大手で広がるカカオ調達の分散化
  10. 2025年の代替タンパク質投資額は8.8億ドルとGFIが報告、ピーク時の2021年比で約18％に縮小

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP