リング型カクテルメーカーBarsys 360｜自宅のミクソロジーを新たな高みに

家庭用カクテルメーカーを開発する米スタートアップ企業Barsysがユニークな新しい製品を発表した。最新製品「Barsys 360」は、リング状で一目見ただけでは何の製品かわからない。実はこれ、リングの中にグラスを…

植物性チキンナゲットのNowadaysが事業を停止

上海の培養肉企業CellXがパイロット工場を開設、年内に米・シンガポールで申請へ

Sophie’s BioNutrientsがクロレラ由来の乳白色アイスクリームを開発

アレフ・ファームズ、イギリスで培養肉の申請書類を提出

【9/7】培養うなぎセミナー開催のお知らせ【池田大介先生ご講演】

Veganzが開発したシート状の代替ミルク製品Mililk｜環境負荷をさらに軽減した代替ミルク

VenHubが開発する完全自律型のスマートコンビニ

Meati Foodsの菌糸体肉、全米のホールフーズ全店舗で発売

微細藻類で代替タンパク質を開発するBrevelが約25億円を調達｜色も風味もニュートラルなタンパク質

アレフ・ファームズがスイス当局に培養肉の申請を提出、欧州で初

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. 【現地レポ】カナダのNew School Foods、ホ…
  2. オランダのEatch、1日最大5000食を調理できるロボ…
  3. 植物性代替卵のUMAMI UNITED JAPANが3.…
  4. 豆を使わずに合成生物学でコーヒーを開発するCompoun…
  5. ＜開催終了＞【6月18日】Foovo現地セミナー開催のお…
  6. シンガポールの研究チームがウナギ細胞株と植物血清の開発に…

注目記事

代替カカオレポート販売開始のお知らせ

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー（年3回開催）↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. アブダビ、新規食品の規制枠組みの整備へ｜細胞性食品・精密発酵を対象
  2. Upside Foodsが業界史上最大の約510億円を調達、年内の培養肉市販化を目指してスケールアップを加速
  3. 細胞農業によるキャビア製造でGeneus Biotechがヴァーヘニンゲン大学と研究提携
  4. アレフ・ファームズがスイス当局に培養肉の申請を提出、欧州で初
  5. 【世界初】TurtleTreeが精密発酵ウシラクトフェリンでGRAS自己認証を取得

最新記事

  1. 仏Verley、精密発酵ホエイの米国上市に向けてシリーズAで約58億円を調達
  2. 中国で植物性食品の新たな団体標準づくりが始動、標準整備の強化へ
  3. 英Adamo Foods、菌糸体で「妥協なき」ホールカット代替ステーキを開発｜2026年後半に英国で試験販売へ
  4. 米Superbrewed Food、腸内細菌由来タンパク質SB1の商用生産を開始｜Döhlerが製造、米国向け出荷を開始
  5. 細胞性牛肉のOmeatがEvergreen Selectに社名変更 ｜培養肉投資が1億ドル割れの中、約9億円を追加調達
  6. 東京農大、エリンギで代替ホタテ貝柱を開発　製品化へ向けパートナー模索
  7. 「原料に眠る風味を引き出す」ーREDUCEDが約7.3億円を調達、副産物×米麹で風味素材の生産拡大へ
  8. カーギル、Kokomodoと培養カカオの共同検証を開始｜大手で広がるカカオ調達の分散化
  9. 2025年の代替タンパク質投資額は8.8億ドルとGFIが報告、ピーク時の2021年比で約18％に縮小
  10. 独MicroHarvest、ドイツ政府から約10億円の助成金を獲得｜単細胞タンパク質の大型工場を計画

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP