米培養肉UPSIDE Foodsが世界で初めてFDAの安全性認可を取得、上市に向けて躍進

アメリカの培養肉企業UPSIDE Foodsは16日、アメリカ食品医薬品局(FDA)から培養鶏肉の安全性について「異議なし」のレターを受け取ったことを発表した。これにより、UPSIDE FoodsはFDAが培養肉…

培養肉企業21社の生産工場・稼働状況まとめ-2022年11月時点-

モサミートが培養肉の工業生産に向けて生産施設を拡大

ドイツの培養脂肪Cultimate Foodsが約1億円を調達、植物肉用の脂肪提供を目指す

菌類タンパク質の業界団体「菌類タンパク質協会(FPA)」が発足

精密発酵で乳タンパク質・乳脂肪を開発するPhyx44が約1.7億円を調達

イスラエルの培養肉企業Steakholder Foodsが日本で登録商標を取得

精密発酵でカカオバターを開発する米Seminal Biosciences

米Wild Earth、2023年に細胞培養によるペットフード製品を市販予定

Motif FoodWorks、精密発酵による代替タンパク質開発で新たな提携

ScaleUp Bio 、食品用途の2つの精密発酵施設を来年シンガポールで開設

ピックアップ記事

注目記事

精密発酵レポート・好評販売中

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー(年3回開催)↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. 米培養肉Upside Foods、培養肉用のアニマルフリーな増殖培地を開発
  2. アレフ・ファームズがイスラエルで培養牛肉の承認を取得|牛肉では世界初
  3. イスラエルのドローン企業Flytrexが約8億7000万円を調達
  4. 米Prime Roots、菌糸体由来のデリミート製品を刷新──3年で北米300箇所以上に拡大、カナダ進出も
  5. 藻類で培養肉用培地のコストダウンを図る東京女子医科大学、培養廃液もリサイクル

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

最新記事

PAGE TOP