植物性チキンナゲットのNowadaysが事業を停止

植物性チキンナゲットを製造販売する米Nowadaysが事業を停止したことが明らかになった。AgFunderが報じた。事業停止の理由として共同創業者のMax Elder氏は、資金を調達できなかったこと、直販や小売で…

上海の培養肉企業CellXがパイロット工場を開設、年内に米・シンガポールで申請へ

Sophie’s BioNutrientsがクロレラ由来の乳白色アイスクリームを開発

アレフ・ファームズ、イギリスで培養肉の申請書類を提出

【9/7】培養うなぎセミナー開催のお知らせ【池田大介先生ご講演】

Veganzが開発したシート状の代替ミルク製品Mililk｜環境負荷をさらに軽減した代替ミルク

VenHubが開発する完全自律型のスマートコンビニ

Meati Foodsの菌糸体肉、全米のホールフーズ全店舗で発売

微細藻類で代替タンパク質を開発するBrevelが約25億円を調達｜色も風味もニュートラルなタンパク質

アレフ・ファームズがスイス当局に培養肉の申請を提出、欧州で初

精密発酵でカゼインを開発するタイのMuu、来年の商用生産を目指す

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. 代替カカオ・ココアバターセミナー動画・資料【2025年4…
  2. パーフェクトデイが約390億円を調達、今秋にアニマルフリ…
  3. 藻類を活用した代替タンパク質製品を開発するAlgama …
  4. ポーランド企業NapiFeryn Biotech、菜種油…
  5. 培養魚を開発するAvant MeatsがシンガポールのA…
  6. 「本物のようにほぐれる」ホールカットの代替タラを開発する…

注目記事

代替カカオレポート販売開始のお知らせ

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー（年3回開催）↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. 材料毎に投入タイミングを制御するスマート調理ロボットOliver
  2. 精密発酵で母乳タンパク質を開発するHelainaがシリーズAで約22億円を調達
  3. 菌糸体からステーキ肉を開発するMeati Foodsが約55億円を調達、2022年に商品の販売へ
  4. 2021年の代替タンパク質投資額は50億ドルとGFIが報告、2020年の約1.6倍に成長
  5. 米Optimized Foods、食品廃棄物と菌糸体を活用した持続可能な細胞培養キャビアを開発

最新記事

  1. 植物食物繊維で代替砂糖を開発するNEOHが資金調達、オーストリア小売で導入進む
  2. 21st.BIO、精密発酵β-ラクトグロブリンでGRAS取得｜技術ライセンス型分業モデルの狙いを聞く【インタビュー】
  3. インテグリカルチャーとオイシックス・ラ・大地が提携、新潟発の細胞性食品開発へ
  4. 米国で初めて細胞性食品を限定販売したスーパー「Berkeley Bowl West」｜米国フードテック・現地レポート（3）
  5. Remilkが精密発酵乳タンパク質のEU新規食品申請を撤回した理由【Foovo独自】
  6. アレフ・ファームズの細胞性牛肉、ブラインド試食で従来牛肉と同等の受容率
  7. 英国、精密発酵で初の安全性ガイドライン公表｜代替タンパク質を「大きなチャンス」と位置づける
  8. フードテックは2021年の熱狂から「現実フェーズ」へ｜識者が語るGLP-1、消費者インサイト、スケール戦略／米国フードテック・現地レポート（2）
  9. チェコのMewery、細胞性豚肉で1リットルあたり300gの収量を達成
  10. インドのスターバックス、酵母タンパク質に続き植物性軽食を導入｜スタバはその国の市場感度を映すのか

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP