アメリカが培養肉販売を承認｜GOOD Meat、UPSIDE FoodsがUSDAの認可を取得

アメリカの培養肉企業2社がついに、米国当局から培養肉の販売許可を取得した。GOOD Meat（イート・ジャストの培養肉部門）、UPSIDE Foodsの二社は米国農務省（USDA）の検査証書（Grant of I…

Oatlyがオーツ麦由来のソフトクリームをイギリスで発売

GEAが代替タンパク質の技術センターをドイツに開設

ホールカットの植物サーモンを開発するOshi、年内にアメリカで発売へ

独GoodBytzが開発した1日3,000食を調理できるロボットキッチン

ソーラーフーズ、微生物タンパク質を使用したアイスクリームをシンガポールで発売

GOOD Meat、Upside Foodsの2社がUSDAの表示認証を取得、培養肉上市まであと1ステップ

QuornとPrime Rootsが菌糸体由来肉の市場拡大に向けて提携

米Uprootによる大学向けの植物ミルクディスペンサー｜植物ミルクを当たり前の選択肢に

米New Cultureが精密発酵カゼインによるモッツァレラ試食会を実施

オイシックス・ラ・大地、サステナブル・シーフード発表会・試食会を開催

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. 米Prime Roots、菌糸体由来のデリミート製品を刷…
  2. 独Nosh Biofoodsが赤身肉のようなマイコプロテ…
  3. シンガポール発、Fattastic Technologi…
  4. Mycorenaのパイロット工場、拡張により欧州最大のマ…
  5. 伝統的なチーズ製法で植物チーズを開発するデンマーク企業F…
  6. 魚の培養脂肪を開発するインパクファット｜日本人研究者がシ…

注目記事

代替カカオレポート販売開始のお知らせ

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー（年3回開催）↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. 【セミナーレポート＆動画】シェフと再生医療研究者が立ち上げた培養肉企業ダイバースファームが目指すもの
  2. ダノンが精密発酵企業Imagindairyに出資、細胞農業企業では2社目
  3. イート・ジャストがシンガポールにアジア初の生産拠点を建設、培養肉の協業も
  4. 【10/16】現地レポート会：フィンランド＆シンガポールにおけるフードテックの現状をご紹介
  5. 米SCiFi Foodsが培養牛肉製品で初のLCAを実施、環境メリットを証明

最新記事

  1. 菌糸体由来の代替肉Meati、400万ドル売却成立後も混乱続く｜再建計画発表の一方で生産停止・工場設備差し押さえ
  2. ヘルシンキ市、2030年までに肉・乳製品調達の半分を削減する方針決定｜自治体の公共調達がプラントベース移行を後押し
  3. JBAなどバイオ3団体、日本成長戦略に提言｜フードテックで省庁横断体制とルール整備を求める
  4. バレンタインで代替カカオ登場｜複数の有名ブランドがアノザMを採用
  5. 仏Verley、精密発酵ホエイの米国上市に向けてシリーズAで約58億円を調達
  6. 中国で植物性食品の新たな団体標準づくりが始動、標準整備の強化へ
  7. 英Adamo Foods、菌糸体で「妥協なき」ホールカット代替ステーキを開発｜2026年後半に英国で試験販売へ
  8. 米Superbrewed Food、腸内細菌由来タンパク質SB1の商用生産を開始｜Döhlerが製造、米国向け出荷を開始
  9. 細胞性牛肉のOmeatがEvergreen Selectに社名変更 ｜培養肉投資が1億ドル割れの中、約9億円を追加調達
  10. 東京農大、エリンギで代替ホタテ貝柱を開発　製品化へ向けパートナー模索

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP