細胞培養により牛乳を開発するBrown Foodsが約3.2億円を調達

哺乳類細胞の培養により牛乳を開発するBrown Foodsは今月、シードラウンドで236万ドル（約3億2000万円）を調達した。アメリカ、インドに拠点を構えるBrown Foodsは調達した資金を、商品開発、培養…

バイオ3Dプリンターで代替肉を開発するスペイン企業Cocuusが約3.5億円を調達

分子農業パイオニアの英Moolec Science、SPAC経由の上場を計画

チョコレート大手のマース、精密発酵由来の乳タンパク質を使ったチョコレート製品を発売

スーパーミート、システムのオープンソース化で培養肉の商用化を加速

精密発酵レポート好評販売中（2022年版）

1時間に350杯のカクテルを作るバーテンダーロボット「Backbar One」

培養肉の法整備を目指す議員連盟が発足、年内に試食実現のための提言へ

植物を活用してアニマルフリーな乳製品を開発するMirukuが約3.2億円を調達

GOOD Meat、シンガポールでアジア最大の培養肉工場を着工

イスラエル企業Remilk、アメリカで精密発酵乳タンパク質の認可を取得

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. 中国初の培養肉・微生物タンパク質センターが北京に誕生－未…
  2. Onego Bio、精密発酵卵白タンパク質で米国GRAS…
  3. オレオゲルで代替脂肪を開発するGavan Technol…
  4. 培養肉企業アレフ・ファームズ、培養コラーゲン事業への参入…
  5. 微細藻類からタンパク質を開発するBrevelがイスラエル…
  6. 福井大学、凍み豆腐にヒントを得た培養肉用の可食性足場を開…

注目記事

代替カカオレポート・予約注文受付中

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー（年3回開催）↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. Believer Meats、培養鶏肉の連続生産が高い費用対効果を持つことを実証
  2. Chipotleがトルティーヤチップス製造ロボット「Chippy」を発表
  3. コーヒーかすを油脂に変換｜英Revive Eco、廃棄物から持続可能な代替油脂を開発
  4. インテグリカルチャーが培養フォアグラの開発に成功、官能評価会を実施
  5. Oatlyがオーツ麦由来のソフトクリームをイギリスで発売

最新記事

  1. 細胞性マグロを開発する米BlueNaluが約17億円を調達ー米国・高級外食からの商用化戦略
  2. 米Harmony Baby Nutritionがブラジル政府から約9.2億円を調達｜アレルギー対応粉ミルクから先行上市へ、精密発酵は次の一手
  3. オランダのモサミートが約27億円を調達、細胞性バーガーで99.999％のコスト削減を達成
  4. 2025年のフードテックを振り返る：国内の細胞性食品が前進、精密発酵は市場投入拡大、日本政府もフードテックを重点分野に
  5. EUバイオテック法案が示す二つの顔──精密発酵などの新規食品は規制サンドボックス対象外、EFSAの申請前助言は拡充へ
  6. 政府、フードテックWGを設置 　17の戦略分野で成長戦略の検討体制固める
  7. ウイスキー副産物からオメガ3脂肪酸へ｜スコットランドのMiAlgaeが微細藻類オメガ3の大型工場を建設開始
  8. Remilk、EUで精密発酵ホエイの新規食品申請を撤回｜ラクトフェリンでは初のEFSA申請を確認【Foovo独自】
  9. オランダの細胞性食品スタートアップMeatable、資金調達難を理由に事業終了
  10. 中国のFushine Biotechnology、中国初のマイコプロテイン認可を取得｜年産2万トンへのスケールアップを計画

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP