タイ食品大手のCPフーズがイスラエルの培養肉企業フューチャーミートと培養ハイブリッド肉の開発で提携

イスラエルの培養肉企業フューチャーミート（Future Meat）は23日、タイ最大の農業・食品企業チャロン・ポカパン・フーズ（Charoen Pokphand Foods、以下CPフーズ）との提携を発表した。2…

MeaTechの子会社Peace of Meat、培養肉の実証プラント建設を年内に開始

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古細菌の力で二酸化炭素をタンパク質に変換｜オーストリア企業Arkeon Biotechnologiesが約8.5億円を調達

2021年の代替タンパク質投資額は50億ドルとGFIが報告、2020年の約1.6倍に成長

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