米Bond Pet Foods、精密発酵由来の動物タンパク質2トンをペットフード会社に納品

精密発酵によりペットフードを開発する米Bond Pet Foodsが、精密発酵で製造された最初の動物タンパク質2トンをペットフード会社Hill’s Pet Nutritionに納品したことを発表した。Hill’s…

EUが出資するFEASTSが発足：欧州における培養肉・培養シーフードの未来を拓く共同研究コンソーシアム

Remilkがカナダで精密発酵乳タンパク質の認可を取得

Ÿnsectのミールワームタンパク質、アメリカでペットフード製品への使用認可を取得

デンマークの精密発酵企業21st.BIO、持続可能な乳タンパク質生産を可能にするB2Bプラットフォームの提供を発表

チェコの培養肉企業Mewery、チェコ政府から約3200万円の助成金を獲得

米Checkerspot、微細藻類を活用したヒト乳脂肪類似体を開発

米SCiFi Foodsが培養牛肉の最初の商用生産を完了、来年培養ハイブリッド牛肉の上市へ

イングレディオンが砂糖削減ソリューションのBetter Juiceと提携

マイコプロテインを開発するフィンランド企業Eniferが約19億円を調達、2025年末までの商用工場建設を目指す

微生物発酵CDMOのスイス企業Planetaryがコニカミノルタと提携、発酵タンパク質の生産性向上・コスト削減を目指す

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. 菌糸体肉の米Meati Foodsが約155億円を調達、…
  2. 培養肉生産用のアニマルフリーな血清を開発するMultus…
  3. 3Dプリンター肉のSavorEatが代替卵に特化したスタ…
  4. 国内最大級のフードテックイベントSKS JAPAN 20…
  5. ブラジルのマイコプロテイン企業Typcal、ブラジル州政…
  6. 中国発の植物代替肉スタートアップHero Protein…

注目記事

Foovoセミナー開催のお知らせ

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー（年3回開催）↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. 米国で初めて細胞性食品を限定販売したスーパー「Berkeley Bowl West」｜米国フードテック・現地レポート（3）
  2. 乳製品生産の再考｜牛に頼らず細胞培養でミルクを開発するドイツ企業Senara
  3. イート・ジャストが中国ファンドから約34億円を調達、代替卵JUST Eggで高級鶏卵と同等価格を実現
  4. Profuse TechnologyとGelatexが成果を発表｜筋肉組織の成長サイクルを48時間に短縮、筋タンパク含有量を5倍に増加
  5. Melt&Marble、精密発酵脂肪の生産で1万L超へのスケールアップに成功

最新記事

  1. 第8回細胞農業会議が7月10日に東京で開催｜細胞性食品の社会実装を多面的に議論
  2. オルガノイドファーム、細胞性牛肉の200L培養実証に成功｜2028年に新拠点開設へ
  3. Celleste Bio、細胞性ココアバター使用の世界初のミルクチョコレートを発表
  4. 新潟フードテックタウンが本格始動、実行委設立｜髙島社長「新潟でやると成功確率が上がる環境を」
  5. フランスのPARIMA、シンガポールで細胞性アヒルの販売認可を取得、アヒル・鶏の2種で承認
  6. チェコのBene Meat Technologies、工業規模の細胞性食品LCAの論文公表｜原料・電力最適化で鶏肉以下の環境負荷の可能性
  7. 代替卵のUMAMI UNITED JAPAN、植物原料による卵の機能再現を目指し、東京電機大学と共同研究
  8. 欧州の植物由来食品市場、5.1％成長するも、代替肉・代替魚の浸透に課題
  9. Celleste Bio、植物細胞培養によるココアバターで2027年末～2028年初頭の上市へ【創業者インタビュー】
  10. パスタを茹でて湯切りも行う家庭用パスタ茹で機｜米Innovo Conceptsが米国特許取得

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP