ピックアップ記事

1. 
   フードロス削減のために米Surge Alertが開発した…

   • 2021/6/11
   • アグテック, フードロス
2. 
   DSM・フォンテラが設立した精密発酵企業Vivici、資…

   • 2023/8/16
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
3. 
   中国OrionStar（猎户星空）がバリスタロボットRo…

   • 2020/10/3
   • キッチンOS, コーヒー, ロボット
4. 
   海藻由来の代替タンパク質を開発する米Trophic｜大豆…

   • 2021/2/8
   • Foovo Deep, 代替プロテイン
5. 
   スーパーミート、システムのオープンソース化で培養肉の商用…

   • 2022/6/17
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
6. 
   「ニッポンの魚ビジネスEXPO 2025」2月18日開催…

   • 2025/2/12
   • PR, アグテック, セミナー

注目記事

ポーランド企業NapiFeryn Biotech、菜種油…

• 2024/8/9
• Foovo Deep, アグテック, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵, 代替肉, 代替魚

夕飯の準備は出社前の2分で完了！冷蔵機能のあるスマート調…

• 2021/2/25
• キッチンOS, ロボット

Steakholder Foodsが3Dプリンティングに…

• 2022/9/9
• 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

「代替タンパク質大国」を目指すイスラエルの今をクローズア…

• 2022/2/7
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉

代替カカオ・ココアバターセミナー動画・資料【2025年4…

• 2025/4/10
• Foovo Deep, アップサイクル, セミナー, 新しい食, 独自レポ

Motif FoodworksがSolar Biotec…

• 2022/1/30
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉

ドイツのNosh.bio、麹由来のハイブリッド肉をレスト…

• 2025/10/7
• アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚

代替肉の「テスラ」を目指す上海の代替肉企業YouKuai…

• 2021/5/20
• 代替プロテイン, 代替肉

植物性の液状卵を開発するスペインのUOBO、代替油脂のC…

• 2024/10/7
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵

おいしい水分補給の実現を目指すCirkulが約32億円を…

• 2021/8/14
• 水

東京大学、1125本を使用した中空糸バイオリアクターで厚…

• 2025/4/20
• 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

精密発酵ホエイ・カゼイン開発の最前線｜精密発酵による乳タ…

• 2024/3/5
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 独自レポ

CSIROが支援するEden Brewが約6.4億円を調…

• 2022/6/1
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

チリのユニコーン企業NotCoが約259億円を調達、アメ…

• 2021/7/27
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉

ベルがパーフェクトデイと提携、精密発酵タンパク質の代替チ…

• 2022/12/13
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

米BIOMILQ、創業者の元夫との知財紛争で破産申請

• 2025/2/3
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

英WNWNがカカオフリーチョコレートのB2B販売を開始

• 2023/11/20
• 新しい食

家庭用調理ロボットのNymbleが予約注文を受付中

• 2023/5/18
• キッチンOS, ロボット

中国のFushine Biotechnology、中国初…

• 2025/12/20
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 未分類

スウェーデン企業Mycorenaが世界初となる菌類由来の…

• 2021/11/26
• Foovo Deep, 代替プロテイン