米Algae Cooking Club、微細藻類由来の食用油を発売

アメリカのスタートアップ企業Algae Cooking Clubは先月、微細藻類で作られた食用油を発売した。The Spoonの報道によると、同社はTerraViaに続き、微細藻類由来の食用油を発売した2社目の企業となる…

GOOD Meatがシンガポールで培養鶏肉の販売を一時停止、再開に向けて準備中

精密発酵ホエイ・カゼイン開発の最前線|精密発酵による乳タンパク質開発の今をクローズアップ【Foovo独自調査】

ゲノム編集で食・農業の変革を目指す米Pairwiseが新たな戦略を発表

アレフ・ファームズ、タイ初の培養肉工場建設でBBGI、Fermbox Bioと提携|慎重なスケールアップ戦略で持続可能な市場進出へ

ブラジル初の培養脂肪企業Cellva Ingredientsが約2億円を調達

カーギルがマイコプロテインの英ENOUGHと販売契約を締結

ユニリーバ、精密発酵アイスクリームをBreyersブランドで発売|パーフェクトデイのホエイを使用

韓国が培養肉の申請プロセスを明確に:培養肉企業の参入を促進

VowとORF Genetics、アイスランドで欧州初の培養肉試食会を開催

ポーランドのFresh Insetが開発した鮮度保持シール「Vidre+」: 葉物野菜の鮮度を24日間に延長

ピックアップ記事

注目記事

日本のフードテックニュース

Foovoセミナー開催のお知らせ

お知らせ

2026年5月1日:法人会員の方に精密発酵の定期動向レポート修正版を納品しました。

お知らせ一覧

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー(年3回開催)↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. ヒマワリ種子のオレオソームで代替脂肪を開発するTime-travelling Milkmanが約1.4億円を調達
  2. スイス初の培養肉企業Mirai Foodsが初の資金調達、培養肉の市販化を目指す
  3. xRoboticsのピザロボットがピザ店での試験運用を完了、800の予約注文を受注
  4. インド発!ドーサ、ロティ、ビリヤニを作るMukunda Foodsの自動調理ロボット
  5. CulNet Systemからイネ、微細藻類を活用した低コストで持続可能な培養液開発の今|第5回細胞農業会議レポート

会員サービスFoovo Deepのご案内

最新記事

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP