アレフ・ファームズが培養肉のパイロット生産施設を今夏にオープン、宇宙プロジェクトも始動

イスラエルの培養肉企業アレフ・ファームズは、イスラエル、レホボトに本社を移転したことを発表した。レホボトに位置する65,000平方フィートの施設には、パイロット生産施設と研究開発センターが含まれる。同社は培養肉の…

Aqua Cultured Foodsが微生物発酵による代替イカを今年後半に発売

Change Foodsが約13億円を調達、精密発酵の市場投入を加速するパートナーシップを締結

精密発酵セミナー動画-2022年1月開催-

プラントベース×精密発酵を手掛けるAll G Foodsにオーストラリアの大手スーパーチェーンが出資

細胞培養によるカキを開発するアメリカ企業Pearlita Foodsとは

会員権をNFTにした世界初のレストラン「Flyfish Club」、2023年ニューヨークにオープン

精密発酵企業Formoがバイオテック企業Brain Biotechと提携、アニマルフリーな乳タンパク質の生産を強化

代替マグロの切り身を開発する米Impact Food、年内の市販化を目指す

パーソナライズ化された次世代自販機のBolkが約5億円のシード資金を調達

「代替タンパク質大国」を目指すイスラエルの今をクローズアップ-2022年2月-|市場動向・新規スタートアップ企業・研究者・政府の動き

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