「移動型レストラン」自販機3.0のスウェーデン企業VEATが初の資金調達、欧州への展開を目指す

このニュースのポイント●フード自販機のVEATがプレシードで資金調達●外食産業をアップデートする可能性を持つ自販機3.0●VEATは植物性メニューを提供●2021年…

植物性ペットフードV-planetが日本、韓国で発売を開始

ケーキのデコレーションを可能にするCakewalk3D、自宅の3Dプリンターがフードプリンターに変身！

ケーキも作れる代替卵のスタートアップZero Eggが約5億2千万円を資金調達

コカ・コーラが紙ボトル試作品を発表、廃棄物のない世界を目指す

SuperMeatの培養肉試食に特化したレストランがオープン｜顧客の「声」を集めるほか、培養肉の製造プロセスを可視化

ひよこ豆由来のタンパク質を開発するInnovoProが約3億円を追加調達、生産設備の拡充を目指す

2020年10月の資金調達動向・海外フードテック15社のまとめ

イスラエルDouxMatokの砂糖を減らしても甘さが変わらない画期的な砂糖「Incredo Sugar」、北米で量産化へ

スペインNovameatが3Dプリンター製培養肉の試作品を発表

菌糸体から代替肉を作るMeati Foodsが約29億円を資金調達、年内に発売予定

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. Fooditiveが精密発酵カゼインの工業生産の実現性を…
  2. イスラエルのBELIEVER Meats、アメリカで世界…
  3. Haofoodはピーナツを使用した代替チキンで約4.5億…
  4. ビヨンドミート、今年半ばまでに中国事業を停止｜コスト削減…
  5. 微生物・空気・電気からタンパク質を生産するソーラーフーズ…
  6. 精密発酵セミナー動画－2023年4月開催－

注目記事

代替カカオレポート販売開始のお知らせ

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー（年3回開催）↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. プラントベース×精密発酵を手掛けるAll G Foodsにオーストラリアの大手スーパーチェーンが出資
  2. パーフェクトデイの子会社The Urgent Companyがアイスクリーム企業を買収、精密発酵タンパク質の普及がさらに加速
  3. 韓国・慶尚北道、韓国初の培養肉研究センターの設立へ—2027年完成予定
  4. 米Jellatech、細胞培養によりヒトコラーゲンの開発に成功
  5. 東大竹内研、脂肪を含む5.5cm×4cm×1.5cmの培養肉作製に成功｜さらに中空糸使用のトップダウン戦略でスケールアップに挑戦【セミナーレポ】

最新記事

  1. JBAなどバイオ3団体、日本成長戦略に提言｜フードテックで省庁横断体制とルール整備を求める
  2. バレンタインで代替カカオ登場｜複数の有名ブランドがアノザMを採用
  3. 仏Verley、精密発酵ホエイの米国上市に向けてシリーズAで約58億円を調達
  4. 中国で植物性食品の新たな団体標準づくりが始動、標準整備の強化へ
  5. 英Adamo Foods、菌糸体で「妥協なき」ホールカット代替ステーキを開発｜2026年後半に英国で試験販売へ
  6. 米Superbrewed Food、腸内細菌由来タンパク質SB1の商用生産を開始｜Döhlerが製造、米国向け出荷を開始
  7. 細胞性牛肉のOmeatがEvergreen Selectに社名変更 ｜培養肉投資が1億ドル割れの中、約9億円を追加調達
  8. 東京農大、エリンギで代替ホタテ貝柱を開発　製品化へ向けパートナー模索
  9. 「原料に眠る風味を引き出す」ーREDUCEDが約7.3億円を調達、副産物×米麹で風味素材の生産拡大へ
  10. カーギル、Kokomodoと培養カカオの共同検証を開始｜大手で広がるカカオ調達の分散化

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP