FDA、GOOD Meatの培養鶏肉の安全性を認める　Upside Foodsに続き世界で2社目

米イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatは21日、同社の培養鶏肉について、市販前協議の一環としてアメリカ食品医薬品局（FDA）から「異議なし」のレターを受け取ったことを発表した。FDAによる「異議なし」の…

TurtleTreeが精密発酵によるアニマルフリーなラクトフェリンを発表、年内に市販化へ

精密発酵スタートアップが欧州の「不透明な」規制枠組みの改善に向けて業界団体Food Fermentation Europeを設立

家庭生ゴミを鶏の飼料に変える米Millが開発したキッチンデバイス

イスラエルのEver After Foodsが「破壊的な」培養肉生産プラットフォームを発表

精密発酵で赤色着色料を開発するChromologicsが約18億円を調達

米Jellatech、細胞培養によりヒトコラーゲンの開発に成功

Motif FoodWorks、分子農業でヘムを開発するためパートナーシップを拡大

菌糸体由来肉のMeati Foodsが全米で販売開始、Sprouts Farmers Market全店舗に導入

Esco Aster、2025年までにシンガポールに新たな培養肉工場建設へ

Daisy Labがシード資金を調達、今年半ばに精密発酵プロトタイプ生産へ

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. GOOD Meat、シンガポールでアジア最大の培養肉工場…
  2. 米Fork & GoodがOrbillion …
  3. 黄身・白身・殻を再現した植物性代替卵を開発するNeggs…
  4. イスラエルのChickPがひよこ豆由来のビーガンマヨネー…
  5. ドイツのマイコプロテイン企業Kyndaが約4.7億円を調…
  6. ジャガイモで卵白タンパク質を開発するPoLoPo、202…

注目記事

代替カカオレポート・予約注文受付中

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー（年3回開催）↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. 精密発酵セミナー動画－2022年1月開催－
  2. Juicy Marblesが植物由来の骨付きリブ肉の開発に成功、今月より限定販売をスタート
  3. 微細藻類からタンパク質を開発するBrevelがイスラエルに商用工場を開設
  4. 英Meatlyがイギリスで培養ペットフードの販売認可を取得、年内に販売へ
  5. 微細藻類で代替タンパク質を開発するBrevelが約25億円を調達｜色も風味もニュートラルなタンパク質

最新記事

  1. 米Harmony Baby Nutritionがブラジル政府から約9.2億円を調達｜アレルギー対応粉ミルクから先行上市へ、精密発酵は次の一手
  2. オランダのモサミートが約27億円を調達、細胞性バーガーで99.999％のコスト削減を達成
  3. 2025年のフードテックを振り返る：国内の細胞性食品が前進、精密発酵は市場投入拡大、日本政府もフードテックを重点分野に
  4. EUバイオテック法案が示す二つの顔──精密発酵などの新規食品は規制サンドボックス対象外、EFSAの申請前助言は拡充へ
  5. 政府、フードテックWGを設置 　17の戦略分野で成長戦略の検討体制固める
  6. ウイスキー副産物からオメガ3脂肪酸へ｜スコットランドのMiAlgaeが微細藻類オメガ3の大型工場を建設開始
  7. Remilk、EUで精密発酵ホエイの新規食品申請を撤回｜ラクトフェリンでは初のEFSA申請を確認【Foovo独自】
  8. オランダの細胞性食品スタートアップMeatable、資金調達難を理由に事業終了
  9. 中国のFushine Biotechnology、中国初のマイコプロテイン認可を取得｜年産2万トンへのスケールアップを計画
  10. 万博展示の培養肉、全国の科学館展示を目指して大阪大学がクラウドファンディング

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP