ドイツのPacifico Biolabs、シリーズAで約13億円調達｜年内に菌糸体由来代替肉の小売展開へ

菌糸体由来の代替肉を開発するドイツのPacifico Biolabsは先月、シリーズAラウンドで700万ユーロ（約13億円）を調達した。地域の醸造所パートナーも出資した。Pacifico Biolabsは調達した…

イスラエルのPhytolonが約37億円を調達、精密発酵由来の天然着色料の商用化へ｜米国の合成着色料見直しが追い風に

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