精密発酵卵白のThe EVERY Company、生産能力を4倍へ｜「市場からの明確なシグナルに応える」

出典：The EVERY Company精密発酵で卵白タンパク質を手掛ける米The EVERY Companyが事業を拡大している。同社は2026年の最初の4ヶ月で、2025年の受注量の550％に相当する年間受注を獲得したと発表…

ラクト・ジャパン、葉由来ルビスコタンパク質のLeaft Foodsに出資｜日本での事業拡大へ

Amai Proteinsの精密発酵甘味タンパク質「sweelin」、シンガポールで認可取得｜アジア展開へ

細胞性食品（細胞培養食品）レポート・販売開始のお知らせ

デニーズが大豆ミート終了｜外食チェーンの代替肉、各社で対応分かれる

牧草は食品原料になるか｜フィンランドVTT、牧草由来タンパク質と発酵原料化を研究

フィンランド企業Solar Foodsの「ソレイン」、米国で初の消費者向け製品のオンライン販売開始｜今夏に全米展開目指す

世界初の「培養肉農場」がオランダで正式開設｜20〜200Lのバイオリアクターで試験実施へ

細胞性ミルクのSenara、2030年に市場投入へ｜バイオリアクターのライセンス展開も

GFIレポートから読む2025年の植物性食品｜植物肉は実現可能性を示すも、競争力確立はなお途上

京大発のホロバイオ、魚由来の菌で養殖魚の成長を促進｜高水温・魚粉依存の課題解決へ

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. 代替肉ビヨンドミートが初の海外工場となる中国生産施設をオ…
  2. 精密発酵でカカオバターを開発する米Seminal Bio…
  3. Veganzが開発したシート状の代替ミルク製品Milil…
  4. 菌糸体ステーキ肉の開発に挑むスペイン企業Libre Fo…
  5. 培養肉企業のパイオニア、モサミートがオランダに培養肉工場…
  6. スピルリナ由来の代替スモークサーモンを開発するSimpl…

注目記事

細胞性食品（細胞培養食品）レポート販売開始

お知らせ

2026年5月8日：第20回Foovoセミナーを開催しました。

お知らせ一覧

Foovoの記事作成方針に関しまして

日本のフードテックニュース

精密発酵・定期動向レポート発売のお知らせ

精密発酵レポート・好評販売中

Foovoセミナー（年3回開催）↓

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. Nature’s Fyndの微生物発酵によるタンパク質「Fy」が米国FDAよりGRAS認証を取得
  2. 鶏を使わずに卵白タンパク質を開発するフィンランド企業Onego Bioが約12億円のシード資金を調達
  3. 欧州議会、代替肉の「ステーキ／バーガー」表示制限案で交渉方針を採択｜「農家の立場強化」か「過剰介入」か、その影響を考察
  4. モサミートが培養肉の工業生産に向けて生産施設を拡大
  5. 培養肉企業アレフ・ファームズが約116億円を調達、2022年に最初の商品の販売へ

会員サービスFoovo Deepのご案内

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

代替カカオレポート・好評販売中

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

最新記事

  1. 細胞性鶏肉のUPSIDE Foods、Believer Meats米国工場に対する5,000万ドル買収提案を撤回
  2. Perfect Day、インドで精密発酵ホエイタンパク質の新工場を建設｜年産約2,500トン、2027年に商用供給開始を計画
  3. 「虫秘茶」を一つのお茶のジャンルに｜量産の壁と、その先に描く構想【後編】
  4. 昆虫の消化が生む、まだ知らない味｜「虫秘茶」が広げる食の境界線【前編】
  5. 細胞性食品の産業化に向け、議連が提言取りまとめ｜量産化支援やロードマップ策定求める
  6. ADM、天然着色料の増産に向け約25億円を投資、精密発酵着色料の計画も｜米国で合成着色料からの転換加速
  7. 細胞性脂肪を開発するドイツのCultimate Foodsが閉鎖、財務再建かなわず
  8. そら豆の外皮から代替カカオ、Cultivated Food Labsが開発｜カナダ政府が資金提供
  9. 食品企業にも広がる「サステナ融資」、SLLは5年で1,000件超に｜地方銀行が普及をけん引
  10. レタスとタバコの葉緑体でミオグロビン生産、英研究チームが実証

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP