Belグループ、精密発酵クリームチーズ「Nurishh」の販売を終了|Foovo独自レポート

出典:NurishhBelグループは今月4日、「Nurishh」ブランドの精密発酵クリームチーズ製品の終了を告知した。「Nurishh」は、米パーフェクトデイ(Perfect Day)が精密発酵で生成したホエイを使用したクリーム…

シンガポールのFattastic Technologies、タイ味の素と健康的な代替脂肪で協業へ|国内外で加速する代替脂肪開発

DM三井製糖、2026年から植物性マグロの提供を計画|海外新興も国内生産を開始

精密発酵でパーム油・ココアバター代替を開発するTerra Oleoが約4.5億円を調達|発酵油脂は化粧品先行が新潮流

細胞農業のスケールアップを支援するスウェーデンのRe:meat、年内にパイロット施設の設置へ

精密発酵ミニレポート発売のお知らせ(2025年1月-8月の動向を対象)

細胞性魚脂肪のImpacFatが日本に拠点設置|2026年に化粧品原料として上市へ、東洋製罐グループHDが出資

植物性の代替肉ブランド「ACCRO」を展開する仏Nxtfoodが約85億円を調達|競合ひしめく仏市場でどう戦うか

Onego Bio、精密発酵卵白タンパク質で米国GRAS認証を取得、米国で2社目|先行企業EVERYとの特許係争も

乳業大手フリースランド・カンピーナ、精密発酵投資を中止|二極化する大手の動き

ウキクサから2つのタンパク質|Aspyre Foodsが植物分子農業でカゼイン・ルビスコを開発

ピックアップ記事

注目記事

代替カカオレポート・予約注文受付中

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー(年3回開催)↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. おがくずから代替油脂を開発するÄIOが約9.9億円を調達、デモプラントの建設へ
  2. 機械学習でタンパク質収量を増やす英Eden Bioが約1.6億円を調達、精密発酵の課題解決へ
  3. Steakholder FoodsとUmami Meatsが培養シーフード製品開発のための助成金を獲得
  4. 乳業大手フォンテラとDSMが精密発酵スタートアップ設立を発表
  5. Oobliが精密発酵モネリンでGRAS認証を取得|ブラゼインに続き2例目の快挙

最新記事

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP