精密発酵カゼインを開発する仏Nutropyが約12億円を調達、2027年の市場投入を目指す

出典：Nutropy精密発酵カゼインを開発するフランスの精密発酵スタートアップNutropyは先月、シードラウンドで応募を上回る700万ユーロ（約12億円）を調達したと発表した。ラウンドは、ギリシャのBig Pi Venture…

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マイコプロテインから飼料、燃料まで｜東京理科大発MycoGenome、独自の真菌ゲノム編集技術で社会課題の解決に挑む【インタビュー】

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