ノルウェー研究評議会が5年間の細胞農業プロジェクトに出資、培養肉・精密発酵による食品開発強化へ

ノルウェーの国家研究戦略を決める政府系機関ノルウェー研究評議会（The Research Council of Norway）が、細胞農業による食品の研究開発に資金提供を行った。このプロジェクトはARRIVALと…

マクドナルドがアメリカでマックプラントの試験販売を終了

中国初の菌糸体タンパク質スタートアップ70/30、今年後半に全国販売へ

ADMが精密発酵スタートアップNew Cultureと戦略的パートナーシップを締結、スケールアップを支援

大手プロテインブランドMyproteinが精密発酵タンパク質を使用した新製品を発売

タピオカティーロボットで未開拓市場を狙うBobacinoが約2.9億円を調達

ゲノム編集で熱帯作物の栽培効率を高めるTropic Biosciencesが約46億円を調達

ドイツのBluu Seafoodが欧州で初めて培養魚製品を発表、2023年にアジア上市を目指す

培養シーフードのShiok Meatsが生産コスト50ドル／kgを実現、2023年に培養エビ上市へ

培養肉セミナー開催レポート【岡田健成氏講演】－2022年8月－

菌糸体からベーコンを開発する米MyForest Foods、年産約1300トンの新工場を開設

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. 植物性代替卵のUMAMI UNITED JAPANが3.…
  2. パーフェクトデイ、精密発酵の「biology-as-a-…
  3. マイコプロテインから飼料、燃料まで｜東京理科大発Myco…
  4. 米Força Foods、スイカの種由来の代替ミルクを発…
  5. 細胞培養によるカキを開発するアメリカ企業Pearlita…
  6. ドイツのBluu Seafoodと中国のCellXが「細…

注目記事

代替カカオレポート・予約注文受付中

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー（年3回開催）↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. オランダの細胞性食品スタートアップMeatable、資金調達難を理由に事業終了
  2. ダイバースファーム、細胞性鶏肉技術の海外B2Bへ｜ネットモールド法で事業化を加速
  3. イスラエルのFuture Meatが培養肉の生産コスト削減に再び成功
  4. Onego Bioが約24億円を調達、精密発酵卵白タンパク質の生産を加速
  5. 培養肉アレフ・ファームズ、安価でオープンな増殖培地の開発でWACKERと提携

最新記事

  1. バイオものづくりの国内製造の空洞化を防げるか－「Beyond the Border」でスタートアップらが議論｜イベントレポート
  2. ドイツのInnocent Meatが約11億円を調達、2028年の市場投入へ｜食肉加工業者の培養肉生産を可能にするソリューション
  3. 米インポッシブル・フーズがEQUIIと提携、パンとパスタで「食事全体」を高タンパク化へ
  4. 米The EVERY Company、精密発酵卵白を全米Targetに導入ー精密発酵で始まった「見えにくい置換」
  5. 街に溶け込むCO2タンパク質・代替コーヒー｜シンガポール・フードテック実食レポート（3）ソレインとPreferを試す
  6. 米ビヨンドミート、プロテインドリンク「Beyond Immerse」発売で飲料事業に参入｜過去には代替ミルク構想も
  7. 小売で流通する細胞性食品―シンガポール・フードテック実食レポート（2）Huber’s Butcheryの細胞性鶏肉「GOOD MEAT 3」
  8. 代替シーフードの先駆的企業、スウェーデンのHooked Foodsが閉鎖
  9. ÄIO、酵母由来の食品用風味油脂の工業生産に向けエストニア政府から約2.2億円を獲得
  10. カフェに溶け込む培養肉―シンガポール・フードテック実食レポート（1）Vowの培養うずら肉「FORGED」

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP