植物細胞培養でカカオを開発するKokomodoが約1.1億円を調達

細胞培養カカオを開発するイスラエルのKokomodoが今月、イスラエル・イノベーション庁とThe Kitchen FoodTech Hubから75万ドル（約1億1700万円）を調達した。Green queenの報…

Forsea Foodsが初の培養うなぎ試食会をイスラエルで開催、2026年までに日本での上市を目指す

ベルギー企業Bolder Foodsが菌糸体由来のチーズ試作品を発表

米Pairwise、CRISPR技術により世界初の種なしブラックベリーの開発に成功

微細藻類からタンパク質を開発するBrevelがイスラエルに商用工場を開設

ベゾス・アース・ファンド、ノースカロライナ州立大学に代替タンパク質センターを設立

ジャガイモで卵白タンパク質を開発するPoLoPo、2026年の上市に向けて米国農務省（USDA）に申請

Steakholder Foodsが台湾進出に向け、台湾の工業技術研究院と提携

アメリカミズアブ由来のタンパク質・油脂を開発するVolare、今年大型工場の建設を開始

宮崎発・江田畜産社セミナー動画（田中伶氏）｜2024年5月開催

キリンが減塩をサポートするエレキソルトスプーンを発売

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. 精密発酵で赤色着色料を開発するChromologicsが…
  2. ドイツのInnocent Meatが約4.8億円を調達、…
  3. 培養マグロを開発するWanda Fishが約10億円を調…
  4. 培養肉はどんな産業を生み出すのか？｜SKSJ2020参加…
  5. 培養羊肉のMagic Valleyがパイロット施設へ拡張…
  6. 培養肉企業21社の生産工場・稼働状況まとめ－2022年1…

注目記事

細胞性食品（細胞培養食品）レポート・予約注文開始

お知らせ

2026年5月8日：第20回Foovoセミナーを開催しました。

お知らせ一覧

Foovoの記事作成方針に関しまして

日本のフードテックニュース

精密発酵・定期動向レポート発売のお知らせ

精密発酵レポート・好評販売中

Foovoセミナー（年3回開催）↓

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. 宮崎発・江田畜産社セミナー動画（田中伶氏）｜2024年5月開催
  2. ScaleUp Bio、微生物発酵の商用施設についてシンガポール当局から食品製造ライセンスを取得
  3. 培養肉企業アレフ・ファームズ、培養コラーゲン事業への参入を発表
  4. ポルトガルのCell4Food、細胞性タコの開発加速に向けてAlgocellと提携
  5. スイスのPlanetary、菌糸体スタートアップLibre Foodsの中核資産を買収──マイコプロテイン市場での存在感を強化

会員サービスFoovo Deepのご案内

代替カカオレポート・好評販売中

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

最新記事

  1. 生研支援センターの2026年度SBIR、麹菌による乳タンパク質生産を採択｜昆虫タンパク質、養殖魚向け腸内細菌技術も
  2. 精密発酵卵白のThe EVERY Company、生産能力を4倍へ｜「市場からの明確なシグナルに応える」
  3. ラクト・ジャパン、葉由来ルビスコタンパク質のLeaft Foodsに出資｜日本での事業拡大へ
  4. Amai Proteinsの精密発酵甘味タンパク質「sweelin」、シンガポールで認可取得｜アジア展開へ
  5. 細胞性食品（細胞培養食品）レポート・予約注文開始のお知らせ
  6. デニーズが大豆ミート終了｜外食チェーンの代替肉、各社で対応分かれる
  7. 牧草は食品原料になるか｜フィンランドVTT、牧草由来タンパク質と発酵原料化を研究
  8. フィンランド企業Solar Foodsの「ソレイン」、米国で初の消費者向け製品のオンライン販売開始｜今夏に全米展開目指す
  9. 世界初の「培養肉農場」がオランダで正式開設｜20〜200Lのバイオリアクターで試験実施へ
  10. 細胞性ミルクのSenara、2030年に市場投入へ｜バイオリアクターのライセンス展開も

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP