ピックアップ記事

1. 
   乳業大手フリースランド・カンピーナ、精密発酵投資を中止｜…

   • 2025/9/26
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
2. 
   新鮮な食材を買える自販機3.0のFarmer’s fri…

   • 2020/12/4
   • デリバリー, リテール, 自販機3.0
3. 
   Forsea Foods、培養うなぎの開発で細胞密度3億…

   • 2024/11/19
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
4. 
   MeaTechが低コストな培養脂肪の生産方法で米国仮出願…

   • 2021/9/8
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
5. 
   米Uprootによる大学向けの植物ミルクディスペンサー｜…

   • 2023/6/13
   • Foovo Deep, ロボット, 自販機3.0
6. 
   Vowの培養ウズラ、豪州・NZで承認──FSANZ「食品…

   • 2025/6/19
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

注目記事

独Cultimate Foods、培養脂肪を使用したハイ…

• 2023/7/17
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

米SCiFi Foodsが培養牛肉の最初の商用生産を完了…

• 2024/2/1
• 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

イスラエルのEver After Foodsが「破壊的な…

• 2023/3/15
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

副産物を価値に──オランダのMaGie Creation…

• 2025/6/26
• アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚

UMAMI UNITEDの植物性代替卵「UMAMI EG…

• 2022/12/15
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵

イスラエルのEver After Foodsがビューラー…

• 2025/2/27
• 代替プロテイン, 培養肉

3Dプリンターを活用した培養肉の自動生産を目指して大阪大…

• 2022/3/29
• 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

微細藻類からタンパク質を開発するBrevelがイスラエル…

• 2024/6/5
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

モサミートがEUから助成金を授与、Nutrecoと共同で…

• 2021/10/27
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉

精密発酵セミナー動画－2022年1月開催－

• 2022/2/15
• Foovo Deep, Foovoセミナー, セミナー, 代替乳製品・代替卵, 代替肉

CSIROが支援するEden Brewが約6.4億円を調…

• 2022/6/1
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

ダノンが細胞培養母乳を開発するイスラエル企業Wilkに出…

• 2023/4/18
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

カナダ企業のピザ自販機PizzaFornoが北米3ヵ国に…

• 2024/5/22
• ロボット, 自販機3.0

オレオゲルで植物肉用の代替脂肪を開発するParagon …

• 2022/9/19
• Foovo Deep, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替肉

ビヨンドミートが代替鶏肉ビヨンドチキンテンダーを北米で発…

• 2021/7/9
• 代替プロテイン, 代替肉

イスラエル企業Remilk、アメリカで精密発酵乳タンパク…

• 2022/6/10
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

フランスのYnsectは昆虫由来のバーガー、ナゲットの販…

• 2021/8/2
• 代替プロテイン, 代替肉

アニマルフリーなチーズを作るChange Foodsが約…

• 2021/6/23
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

GOOD Meat、Upside Foodsの2社がUS…

• 2023/6/15
• 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

培養肉企業21社の生産工場・稼働状況まとめ－2022年1…

• 2022/11/16
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉