米BIOMILQ、創業者の元夫との知財紛争で破産申請

Leila Strickland博士（出典：BIOMILQ）母乳に含まれる生理活性物質を開発するアメリカのBIOMILQが破産申請したことが報じられた。米BIOMILQ、創業者の元夫との知財紛争で破産申請AgFunder…

食品業界の共通課題に挑む 「未来型食品工場コンソーシアム」、原料秤量工程自動化プロジェクトを始動

ドイツの培養肉企業MyriaMeat、自発的な収縮を示す培養豚肉の開発に成功

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オランダのモサミート、培養牛脂でEU初の新規食品申請を提出

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米Meati Foods、菌糸体由来の朝食向け代替肉をスーパーマーケットで発売

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