培養肉企業Meatableがオランダに新しいパイロット工場を開設

オランダの培養肉企業Meatableは今月、オランダ、ライデンにあるバイオサイエンスパークに3,300㎡のパイロット工場を開設したことを発表した。この施設は、同社のこれまでのオフィス、研究所の2倍の広さとなり、バ…

菌糸体生産のB2Bソリューションを開発するKyndaがドイツ政府から助成金を獲得

トッピングが選べるソフトクリーム自販機iCream、今後はアニマルフリー対応マシンも

ソーラーフーズが約13億円を調達、来年前半に商用工場Factory 01を稼働

【世界初】TurtleTreeが精密発酵ウシラクトフェリンでGRAS自己認証を取得

単細胞タンパク質を開発する独MicroHarvest、ポルトガルにパイロット工場を開設、来年製品の発売へ

【2024年1月16日】Foovo初の現地セミナー開催のお知らせ～精密発酵、分子農業から代替脂肪動向まで～

TiNDLE Foodsが米スーパーで代替鶏肉製品を発売、来年には全米の小売店で発売へ

英WNWNがカカオフリーチョコレートのB2B販売を開始

培養肉生産の複雑さを乗り越える（Gelatex－Athanasios Garoufas氏による寄稿文）

米Omeatがロサンゼルスで培養肉のパイロット工場を開設

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. All G、精密発酵ウシラクトフェリンでGRAS自己認証…
  2. 培養肉用の食用足場を開発する米Matrix Meatsが…
  3. イスラエルの培養肉Future Meatが世界初の培養肉…
  4. 植物細胞培養でカカオを開発するKokomodoが約1.1…
  5. 二酸化炭素、水素から脂肪を開発する米Savorがバター試…
  6. 「砂糖を再発明する」妥協なき代替砂糖の開発に挑戦するイス…

注目記事

Foovoセミナー開催のお知らせ

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー（年3回開催）↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. 米Jellatech、細胞培養によるⅠ型コラーゲンの生産に成功｜動物を犠牲にしない「本物のコラーゲン」
  2. 米Alpine Bio、植物分子農業でラクトフェリン開発｜非GMO大豆からホエイに近いタンパク質も
  3. ベルがパーフェクトデイと提携、精密発酵タンパク質の代替チーズを来月発売
  4. 米Aqua Cultured Foodsがシカゴで生産施設の建設を開始、今年前半に上市を計画
  5. ビヨンドミートが代替鶏肉ビヨンドチキンテンダーを北米で発売

最新記事

  1. ドイツのBLUU、魚細胞の1,000L培養に成功｜細胞性シーフードでパーソナルケアを先行
  2. Prime Roots、米国スーパーのデリ売り場で存在感｜小売店頭と実食で見る菌糸体由来ハムの現在地／米国フードテック・現地レポート(5)
  3. 第8回細胞農業会議が7月10日に東京で開催｜細胞性食品の社会実装を多面的に議論
  4. オルガノイドファーム、細胞性牛肉の200L培養実証に成功｜2028年に新拠点開設へ
  5. Celleste Bio、細胞性ココアバター使用の世界初のミルクチョコレートを発表
  6. 新潟フードテックタウンが本格始動、実行委設立｜髙島社長「新潟でやると成功確率が上がる環境を」
  7. フランスのPARIMA、シンガポールで細胞性アヒルの販売認可を取得、アヒル・鶏の2種で承認
  8. チェコのBene Meat Technologies、工業規模の細胞性食品LCAの論文公表｜原料・電力最適化で鶏肉以下の環境負荷の可能性
  9. 代替卵のUMAMI UNITED JAPAN、植物原料による卵の機能再現を目指し、東京電機大学と共同研究
  10. 欧州の植物由来食品市場、5.1％成長するも、代替肉・代替魚の浸透に課題

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP