VowとORF Genetics、アイスランドで欧州初の培養肉試食会を開催

オーストラリアの培養肉企業Vowと、大麦由来の成長因子を開発するアイスランドのORF Geneticsは今月12日、「欧州初」となる培養肉の試食会をアイスランドで開催した。試食会にはアイスランドのカトリーン・ヤコブスドッ…

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